Het hoofdgerecht van het kerstmenu is een kerst tartaar met kip en zalm. De kerst tartaar maak je door de ingrediënten met elkaar te mengen en te vullen in een uitsteekring. Hierdoor krijg je echt een mooi tartaartje voor je hond. Het is leuk om deze te serveren in de hondenvoerbak met daarop een aantal koekjes.

Benodigdheden

• Uitsteekring
• Aardappelstamper
• 2 vorken

Ingrediënten

• 1 kipfilet
• 1 blikje zalm (op waterbasis)
• 350 gram aardappelen zonder schil
• 1 kleine wortel
• 50 gram spruiten
• Paar mjammies kip

Bereidingswijze

• Kook de kipfilet in 1 liter kokend water gaar in circa 15 minuten.
• Kook de aardappelen gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
• Schil de wortel en maak de spruiten schoon. Doe de wortel en de spuiten bij elkaar in de pan en kook beide in circa 10 tot 12 minuten zacht.
• Giet de aardappelen en de groenten af en laat even uitdampen
• Als de kipfilet gaar is, trek je deze met behulp van twee vorken uit elkaar tot een pulled chicken.
• Doe alle ingrediënten bij elkaar in een grote mengkom, behalve de mjammies. Stamp alle ingrediënten grof met behulp van een aardappelstamper. Gebruik eventueel nog een grote lepel om alles goed door elkaar te mengen.
• Leg de uitsteekring in het midden van de voerbak van je hond en vul hem met het mengsel. Druk even stevig aan met behulp van een lepel en haal dan de uitsteekring voorzichtig weg.

Garneer met de mjammies en dan kan jouw hond heerlijk gaan genieten van zijn kerst tartaar.

Bekijk hier ook het voorgerecht.